#15 Interview met een diëtist

In deze vijftiende blogpost heb ik Joran geïnterviewd, hij is een Diëtist . Ik heb hier voor gekozen omdat ik wil gaan onderzoeken of een diëtist genoeg kennis heeft op het gebied van vitamine B12. Een diëtist is deskundig op het gebied van voeding en gezondheid.

Let op! dit is een interview met Joran en geen blogpost over informatie en adviezen die ik geef. Mijn doel van interviewen is om te kijken of er genoeg kennis is op het gebied van vitamine B12. Respecteer elkaar A.U.B. Dit wou ik nog even kwijt, Veel lees plezier.

broer

Wie ben je? En wat doe je? (functie/werk)
Mijn naam is Joran Broer, ik ben diëtist en sportdiëtist bij Voedingsadvies Broer, een diëtistenpraktijk in Rotterdam met 4 vestigingen.

Ben je bekend met vitamine B12 tekort?
Ja. Ik zie regelmatig cliënten met een tekort, vaak in combinatie met andere tekorten (zoals vitamine D) of gezondheidsklachten (zoals vermoeidheid).

Is er in je opleiding aandacht besteed aan vitamine B12?
Ja. In de opleiding hebben we stuk voor stuk elke vitamine behandeld. Elke vitamine krijgt een heel uur voor zich, waarin de docent uitlegt waar het in zit, wat het doel en wat de risico’s van een tekort of overschot zijn.

Kom je mensen met vitamine B12 tekort tegen tijdens je werk?
Ja, regelmatig. Vaak adviseer ik ze dan om producten te eten die rijk zijn aan vitamine B12 zoals zuivel, vlees(vervangers) of ei. Daarnaast krijgen ze vaak injecties van de huisarts.

Weet je wat het risico is bij het slikken van vitamine B12 tabletten?
Nee, daar ben ik niet mee bekend. Ik ken ook weinig mensen die het slikken, de meeste mensen krijgen injecties.

Hoe bepaal je als diëtist of iemand een vitamine B12 tekort heeft?
Aan de hand van een bloedonderzoek.

Bij welke diëten/eetgewoonten loopt iemand het risico op een inname tekort van B12?
Dit komt voornamelijk voor bij ondervoeding en veganisme. Vitamine B12 komt voornamelijk voor in dierlijke producten. Als je die mist, is de kans op een tekort groter.

Ben je bekent met opname stoornis bij B12 tekort?
Ja. Vitamine B12 moet geactiveerd worden in de maag door IF. Als je geen of te weinig IF aanmaakt, verstoort dat de opname van vitamine B12.

Wanneer stuur je iemand door naar de huisarts bij een vitamine B12 tekort?
Als iemand door het aanpassen van zijn voeding alsnog een tekort blijft houden.

Tot slot: hoe vond je het om deze vragen te beantwoorden?
Leuk!

 

Toen ik dit interview las, was ik blij met de kennis op het gebied van vitamine B12 tekort. Joran neemt op de juiste manier actie bij signalen van een mogelijk tekort. Wat ik wel erg mis is, de kennis over het risico bij het slikken van vitamine B12 tabletten. 

Daarom ga ik in mijn volgende blogpost meer vertellen over vitamine B12 tabletten.

Bedankt Joran dat je wilde mee werken aan dit interview.

voeding

Dit was dan mijn vijftiende blogpost. Heb je nou deze blogpost gelezen en je bent iemand die vanuit een hoek wat over B12 kan vertellen en lijkt het je leuk om ook een interview in te vullen? Stuur mij dan een berichtje via de contactpagina van deze site (Menu -> Contact).

Tot snel weer bij mijn nieuwe Blog!!

Advertenties

2 gedachtes over “#15 Interview met een diëtist

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s